泰式煲冬粉😋😋
材料
-冬粉 150gm（泡水至软捞起待用）
-大虾 8 只或一只螃蟹
-姜片7 片
-蒜米拍烂5瓣
-辣椒干 - 随自己喜爱
-芫茜根或九层塔
调味料
-清水
-花雕洒
-泰国鱼露
-酱油，ABC 甜酱少许.
在瓦煲内烧热油後,加入蒜米,姜片,干辣椒爆香片刻後加入虾或螃蟹和芫茜根或九层塔伴炒後加入少许水焖2分钟,依序加入冬粉和调味料，再加盖焖至收汁即可.
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